المقلوبة بالدجاج , أطباق رئيسية , أطباق الدواجن , اكلات رمضانية , اكلات للافطار , اكلات للسحور , اكلات للعزومات , المطبخ الاماراتي , المطبخ السعودي , المطبخ العربي , مقلوبة
Advertisements
Advertisements
مقلوبة دجاج 15 ثانية , طريقة عمل المقلوبة بالصور , مقلوبة دجاج فلسطينية , أسهل طريقة لعمل المقلوبة , هل تجيدون تحضير مقلوبة الدجاج؟ تعلموا طريقة عمل المقلوبة بالصور خطوة خطوة أعدوها معنا و قدموها على مائدتكم بطعمها الشهي
مدة التحضير – 1 ساعة 30 دقيقة عدد الاشخاص – 8 أشخاص
المكونات
بطاطس مقطعة إلى دوائر 2 جزر مقطع إلى دوائر 4
زيت نباتي كوب دجاج مغسول و مقطع إلى 8 قطع كيلوغرامان
بصل مفروم 2 ثوم مهروس 5 فصوص
زنجبيل طازج مبشور ملعقة كبيرة حبهان حب ملعقة كبيرة
قرنفل ملعقة كبيرة كبش فلفل أسود حب ملعقة كبيرة
مستكة حب ملعقة كبيرة قرفة عودان
ملح ملعقتان صغيرتان فلفل أسود مطحون نصف ملعقة صغيرة
كمون ملعقتان صغيرتان حبهان مطحون ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض 5 ملاعق كبيرة زيت ذرة 3 ملاعق كبيرة
أرز بسمتي مغسول و مصفى 5 أكواب ماء بحسب الحاجة
للتزيين:
لوز مقطع إلى أنصاف كوبان
صنوبر ربع كوب
زيت نباتي ربع كوب
طريقة التحضير
في قدر نحمي الزيت النباتي و نقلي البطاطس و الجزر نصف قلية ثم نضع الخضار جانباً على محارم ورقية
في قدر آخر نحمي زيت الذرة جيداً و نضع قطع الدجاج و نقلبها على كل الجهات لحوالى 5 دقائق
نضيف البصل المفروم الزنجبيل المبشور و الثوم المهروس
نضع الفلفل الأسود الحب الحبهان الحب كبش القرنفل المستكة و عودي القرفة
ننكه بالفلفل الأسود المطحون الكمون الحبهان المطحون والملح.
بواسطة ملعقة خشبيّة نحرك المكونات جيداً
نسكب عصير الليمون الحامض ثم نغمر الدجاج بالماء
نغطي القدر و نترك المزيج على نار متوسطة حوالى 20 دقيقة أو إلى ينضج الدجاج تماماً
في قدر جديد نضع صفاً من البطاطس بطريقة دائرية يليها دائرة أخرى من الجزر حتى انتهاء كمية الخضراوات
نصفي قطع الدجاج المسلوقة فوق الخضار نحتفظ بالمرق
نوزع الأرز بروية فوق مكونات القدر
نصفي مرق الدجاج بخفة في مصفاة فوق القدر
نضع القدر على نار مرتفعة لحوالى 10 دقائق او حتى يبدأ المزيج بالغليان ثم نغطي القدر ونخفف النار إلى أن ينضج الأرز
للتزين: نحمي الزيت النباتي و نقلي اللوز و الصنوبر
نصفي المكسرات من الزيت على محارم ورقية
على طبق التقديم نقلب المزيج و ارفعي القدر بهدوء ثم نزين وجه المقلوبة باللوز و الصنوبر و نقدمها ساخنة .
أقسام و تصنيقات موقع ترند اليوم في العالم
1- ترند أجمل اللقطات المضحكة اليوم
2- ترند افضل شركات و منتجات اليوم
4- ترند الافلام و السينما اليوم
6- ترند التكنولوجبا الذكاء الاصطناعي
7- ترند المشاهير و النجوم و الفن اليوم
9- ترند اليوم فاشون الازياء و الموضة
15- ترند تويتر اليوم
17- ترند الطبخ و الوصفات اليوم
احدث ترند اليوم الاكثر مشاهدة و المتصدر
- طريقة تحضير الجريش الاماراتي
- طريقة تحضير بلاليط اماراتي
- طريقة تحضير حلى مكعبات الجوزاء
- طريقة عمل الكبسة باللحمة الاماراتية
- طريقة تحضير الهريس الإماراتي بالدجاج و الشوفان
- أطباق رئيسية إماراتية طريقة تحضير حمسة النخي الإماراتية
- طريقة أشهر الأكلات في الامارات مجبوس الدجاج الاماراتي
- طريقة تحضير الهريس الإماراتي بالفيديو
- طريقة تحضير المجبوس الإماراتي بالدجاج
- طريقة تحضير الخنفروش الإماراتي
Advertisements