طريقة أشهر الأكلات في الامارات مجبوس الدجاج الاماراتي , أسهل طريقة مجبوس دجاج , مجبوس دياي الامارات , مجبوس الدجاج الكويتي , مجبوس دجاج هندي , مجبوس دجاج سعودي , طريقة عمل مجبوس دجاج , ألذ مجبوس دجاج , مجبوس دجاج احمر
Advertisements
Advertisements
مجبوس الدجاج الإماراتي من الأطباق الرئيسية الإماراتية الشهيرة و التي تحتوي على قيمة غذائية عالية جداً جربي اليوم معنا طريقة تحضير الوصفة بطريقتها الأصلية و استمتعي بالطعم
مدة التحضير – 20 دقيقة عدد الاشخاص – 8 اشخاص السعرات الحرارية – 2100 سعرة حرارية
المكونات
مقادير مجبوس الدجاج الاماراتي
1 دجاجة مقطعة عدة قطع 1 كيلو أرز بسمتي مغسول و منقوع 10 دقائق ثم مصفى
6 كوب ماء 1 كوب كزبرة خضراء مفرومة
3 طماطم مفرومة 2 بصل مقطع شرائح
5 لومي 5 حبات حبهان
4 حبات قرنفل 4 كود قرفة
6 ورق غار 4 فلفل أخضر حار
3 معلقة كبيرة زيت 2 معلقة كبيرة معجون طماطم
1 معلقة كبيرة بهارات مشكلة 1 معلقة صغيرة زنجبيل بودرة
1 معلقة صغيرة ثوم بودرة 1 معلقة صغيرة كركم
1 معلقة صغيرة ملح ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير
تقليب البصل
في قدر على النار سخني الزيت و قلي البصل حتى يصبح بنياً فاتحاً
إضافة القرفة
ضعي عيدان القرفة و القرنفل الحب و أوراق الغار و حبوب الحبهان
إضافة التوابل
تبلي بالكركم و الملح و الفلفل الأسود و البهارات المشكلة ثم ضعي الدجاج و حمريه لـ10 دقائق مع التقليب بخفة
إضافة الطماطم
ضعي الطماطم المفرومة و معجون الطماطم و الكزبرة الخضراء و الزنجبيل و الثوم و اللومي
إضافة الفلفل
قلبي حتى تصبح قطع الطماطم لينة ثم ضيفي قطع الفلفل الأخضر الحار ثم اسكبي الماء
إزالة الدجاج
اتركي الخليط يغلي حتى تنضج قطع الدجاج تماماً ثم أزيلي قطع الدجاج بخفة وروية من القدر و حتفظي بمرق الدجاج
تحمير الدجاج
ضعي الدجاج في صينية و دخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى يتحمر الدجاج جيداً و يأخذ لوناً بنياً
تحضير الأرز
في قدر جديد ضعي الأرز مع 3 أكواب من مرق الدجاج , أتركي الماء يتبخر من القدر على نار هادئة حتى تنضج حبات الأرز
تقديم المجبوس
قدميه ساخنا و بالصحة و العافية
معلومات التغذية
السعرات الحرارية 2100
أقسام و تصنيقات موقع ترند اليوم في العالم
1- ترند أجمل اللقطات المضحكة اليوم
2- ترند افضل شركات و منتجات اليوم
4- ترند الافلام و السينما اليوم
6- ترند التكنولوجبا الذكاء الاصطناعي
7- ترند المشاهير و النجوم و الفن اليوم
9- ترند اليوم فاشون الازياء و الموضة
15- ترند تويتر اليوم
17- ترند الطبخ و الوصفات اليوم
احدث ترند اليوم الاكثر مشاهدة و المتصدر
- كيكة الدخن بدون تمر
- طريقة عمل المنسف السعودي باللحم
- طريقة تحضير القهوه العربية السعودية
- طريقة عمل تشيز كيك الهبه
- طريقة تحضير كبسة دجاج بقدر الضغط الكهربائي
- طريقة تحضير المعمول السعودي
- طريقة عمل قهوة اللوز بالنشا
- طريقة تحضير الدبيازة السعودية
- أكلات اللحوم طريقة تحضير المقلقل العسيري باللحم
- طريقة تحضير قهوة اللوز الحجازية بالصور و بالفيديو
Advertisements