مقبلات ‏سعودية طريقة البطاطس الجيزاني ‏

مقبلات ‏سعودية طريقة البطاطس الجيزاني ‏, بطاطس جيزاني في الدمام , بطاطس جيزاني أبها , بطاطس جيزاني في الرياض , بطاطس جيزاني في الخبر , بطاطس جيزاني المدينه , بطاطس جيزاني محايل , بطاطس جيزاني في نجران , بطاطس جيزاني الطائف

 

 

يشتهر إعداد البطاطس الجيزاني في السعودية في منطقة جيزان تحديداً و هي شبيهة بالبطاطس المقلية إلا أن ما يميزها بأنه يتم تقطيعها على شكل أصابع أكبر من الحجم التقليدي حضري طبق البطاطس الجيزاني بمدة قليلة و قدميه كطبق جانبي مع الصوص الأحمر

 

 

مدة التحضير – 40 دقيقة          عدد الاشخاص – 2 اشخاص             السعرات الحرارية –  134 سعرة حرارية

 

 

المكونات

 

 

 

 

 

مكونات البطاطس الجيزاني

حبتان من البطاطس                                   زيت نباتي للقلي                                        ملح حسب الرغبة

 

 

مكونات صوص البطاطس الجيزاني

ظرف من التمر الهندي                        ملعقتان من صلصة الطماطم                     ستة قرون من الفلفل الأخضر

أربعة قرون من الفلفل الأحمر                كوب من الماء حسب الرغبة                    رأس من الثوم المقشر

ملعقة صغيرة من الملح

 

 

طريقة التحضير

 تقشير البطاطس

تقشر البطاطا  و تغسل تحت الماء الجاري

 

 

 

 

 

تقطيع البطاطس

تقطع البطاطس من المنتصف بشكل طولي ثم تقطع على شكل أصابع أكبر من الحجم التقليدي المعتاد حيث يقطع كل نصف إلى ثلاثة أصابع طولية

 

 

 

 

نقع البطاطس

تنقع أصابع البطاطس بالماء و تترك لمدة عشر دقائق

 

 

 

 

تتبيل البطاطس

تتبل البطاطس الجيزاني بالملح و الفلفل الأسود و تقلب جيداً

 

 

 

قلي البطاطس الجيزاني

يوضع الزيت على حرارة عالية حتى يسخن ثم توضع أصابع البطاطس في الزيت و تقلب حتى تتحمر و تكتسب لوناً ذهبياً ثم تنشل و توضع على الورق النشاف للتخلص من الزيت الفائض

 

 

 

 

نقع التمر الهندي

يفرغ محتوى التمر الهندي في وعاء و يضاف له الماء و تنشل البذور الداخلية و يترك اللب

 

 

 

 

 

خلط مكونات صوص البطاطس الجيزاني

توضع مقادير الصوص كاملة في الخلاط الكهربائي و تطحن حتى نحصل على مزيج ناعم

 

 

 

معلومات التغذية

السعرات الحرارية                    134                              الدهون              0.2g
الكربوهيدرات                          29.6g                           البروتين             3.6g

 

 

 

 

أقسام و تصنيقات موقع ترند اليوم في العالم

 

1- ترند أجمل اللقطات المضحكة اليوم

2- ترند افضل شركات و منتجات اليوم

3- ترند الاغاني و الموسيقى

4- ترند الافلام و السينما اليوم

5- ترند البرامج و التطبيقات

6- ترند التكنولوجبا الذكاء الاصطناعي

7- ترند المشاهير و النجوم و الفن اليوم

8- ترند اليوم سيارات

9- ترند اليوم فاشون الازياء و الموضة

10- ترند اليوم في العالم

11- ترند وظائف فرص عمل

12- ترند فيس بوك اليوم

13- طريقة عمل كيف افعل ترند

14- ترند يوتيوب اليوم

15- ترند تويتر اليوم

16- ترند الرياضة اليوم

17- ترند الطبخ و الوصفات اليوم

 

احدث ترند اليوم الاكثر مشاهدة و المتصدر

• صلصة الدقوس السعودي
• كبسة الدجاج الحارة
• السلطة الحارة للكبسة
• طريقة عمل سلطة السليق الحارة السعودية
• أكلات خليجي طريقة عمل المطبق السعودي

 

• مقلقل الدجاج
• طريقة تحضير الرز البخاري السعودي بالدجاج بالصور
• مختوم الدجاج بالطريقة الحجازية من المطبخ السعودي 
• طريقة تحضير المختوم السعودي
• طريقة تحضير الزريبان السعودي

 

 

Advertisements