وصفة تحضير السليق على الطريقة السعودية , السليق السعودي , مكونات السليق السعودي , طريقة عمل سليق , طبق سعودي , طريقة عمل السليق السعودي على الأصول , طريقة عمل السليق السعودي , طريقة عمل السليق السعودي بالدجاج واللحم
Advertisements
Advertisements
يعتبر السليق واحد من اهم و أشهر الأطباق السعودية الذي يتم تقديمه و طهيه بالدجاج أو اللحم و تقديمه كطبق رئيسي على الغداء أو العشاء و اليوم سنقدم خطوات عمل السليق على الطريقة السعودية
مدة التحضير – 60 دقيقة عدد الاشخاص – 4 اشخاص السعرات الحرارية – 500 سعرة حرارية
المكونات
مقادير الدجاج
أربع قطع من الدجاج لتران من الماء عشر حبات فلفل
أربع حبات من الهيل بصلة صغيرة مقشرة ملعقتان من السمنة
ملعقتان من الزبدة نصف ملعقة صغيرة من الملح ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
مقادير الأرز
كوبان من الأرز كوبان من الحليب ملعقة كبيرة من الزبدة
ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير
طريقة سلق الدجاج
ضعي قطع الدجاج في قدر كبيرة على النار و قلبيها قليلاً مع البصل ثم أضيفي فوقها الماء و بقية المكونات
و اسلقيهم لمدة نصف ساعة حتى ينضج الدجاج ثم اخرجي قطع الدجاج و صفي المرقة لاستخدامها في طبخ
السليق
طريقة طبخ الأرز
انقعي الأرز في الماء الدافئ لمدة نصف ساعة ثم ضعيه في قدر و أضيفي عليه مرق الدجاج و غطيه بالكامل
و اتركيه يغلي لمدة خمس دقائق ثم غطيه و اتركيه لمدة عشرين دقيقة
طريقة إضافة الحليب
بعد أن ينضج الأرز تماماً أضيفي له الحليب و الزبدة و بقية التوابل ثم حركيه و اتركيه يطبخ على نار هادئة لمدة عشر دقائق سيكون الأرز على شكل حساء سميك
طريقة تحمير الدجاج
ادهني الدجاج بالزبدة والسمنة ثم حمرية في الفرن لمدة عشر دقائق
تقديم السليق على الطريقة السعودية
اسكبي السليق في طبق التقديم و زينيه بقطع الدجاج و اسكبي فوقها السمن المتبقي في صينية التحمير ثم
قدميه ساخناً
معلومات التغذية
السعرات الحرارية 500
أقسام و تصنيقات موقع ترند اليوم في العالم
1- ترند أجمل اللقطات المضحكة اليوم
2- ترند افضل شركات و منتجات اليوم
4- ترند الافلام و السينما اليوم
6- ترند التكنولوجبا الذكاء الاصطناعي
7- ترند المشاهير و النجوم و الفن اليوم
9- ترند اليوم فاشون الازياء و الموضة
15- ترند تويتر اليوم
احدث ترند اليوم الاكثر مشاهدة و المتصدر
Advertisements