طريقة تحضير المختوم السعودي , مختوم اللحم باللبن , مختوم لحم , مختوم دجاج , المختوم الحجازي , ايدام لحم سعودي , معرق لحم , طريقة عمل مختوم اللحم السعودي , طريقة عمل مختوم اللحم الحجازي , طريقة عمل المختوم السعودي , طريقة عمل مختوم لحم سعودي
Advertisements
Advertisements
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير المختوم السعودي الشهي بالخطوات البسيطة بمكوناته الأصلية و مقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على الطريقة المميزة اللذيذة جربيه الآن في منزلك و إسعدي أسرتك
مدة التحضير – 60 دقيقة عدد الاشخاص – 5 اشخاص
المكونات
مقادير المختوم السعودي
كيلو لحم ضأن مقطع مكعبات متوسطة كوب بصل مفروم
كوب عصير طماطم ملعقة كبيرة معجون طماطم
3 فصوص ثوم مفروم 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ملعقة صغيرة كمون
3 رؤوس حبهان او هيل عود قرفة
2 ورق لورا او غار ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة كوب ماء
طريقة التحضير
احضري قدر عميق وضعيه على النار حتى يسخن وضعي الزيت ثم قللي من النار لتصبح نار متوسطة ثم ضيفي البصل و قلبي حتى يذبل البصل و يتحول للون الأصفر الفاتح
ضيفي الثوم وقلبي حتى تظهر رائحته قومي بإضافة الكزبرة و الكمون و الفلفل الأسود ثم ضيفي اللحم على المكونات السابقة حتى تكتسب لون بني ثم قلبيها لتكتسب اللون من جميع الجهات
ضعي عصير الطماطم و معجون الطماطم و الماء و الحبهان و عود القرفة و ورق الغار و الملح على اللحم و قلبيهم حتى تمتزج المكونات ثم غطي القدر و اتركيها على نار هادئة 60 دقيقة أو حتى ينضج اللحم , احضري طبق تقديم مميز وضعي فيه المختوم السعودي و قدميه ساخناً مع الأرز لأسرتك و صحتين و هنا .
أقسام و تصنيقات موقع ترند اليوم في العالم
1- ترند أجمل اللقطات المضحكة اليوم
2- ترند افضل شركات و منتجات اليوم
4- ترند الافلام و السينما اليوم
6- ترند التكنولوجبا الذكاء الاصطناعي
7- ترند المشاهير و النجوم و الفن اليوم
9- ترند اليوم فاشون الازياء و الموضة
15- ترند تويتر اليوم
احدث ترند اليوم الاكثر مشاهدة و المتصدر
Advertisements