طريقة كبسة دجاج بالفرن

طريقة كبسة دجاج بالفرن , كبسة بالفرن الكهربائي , كبسة البخاري بالفرن , مندي دجاج بالفرن , طريقة الكبسة بالدجاج المحمر , قلي دجاج الكبسة , خلطة تحمير الدجاج , الكبسة من الأطباق المشهورة جداً في المطبخ السعودي و يتم تحضيرها أيضاً

 

 

في عددٍ من الدول العربية بوصفاتٍ مختلفة و هي عبارة عن طبق من الدجاج و الأرز مع التوابل الشرقية تعرفي على طريقة كبسة دجاج بالفرن و قدميها في الولائم

 

 

مدة التحضير  – 95 دقيقة              عدد الاشخاص – 6 اشخاص         السعرات الحرارية – 549 سعرة حرارية

 

 

 

 

المكونات

 

 

 

مكونات كبسة دجاج بالفرن

أربع ملاعق كبيرة من السمن               ثلاث قطع من الدجاج                          ملعقة صغيرة من ملح كوشير

رأس من البصل مفروم ناعم                ستة فصوص من الثوم مفرومة              نصف كوب من معجون الطماطم

كوب من الطماطم المقطعة المعلبة      ثلاث حبات من الجزر مبشورة

 

مكونات التوابل

نصف ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون                                    نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة                                            نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

نصف ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة                                   نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور

نصف ملعقة صغيرة من حب الهال المطحون                                  نصف ملعقة صغيرة من حب القرنفل المطحون

أربعة أكواب من الماء الساخن                                                   مكعب من مرق الدجاج

 

طريقة التحضير

تحمير الدجاج

توضع الزبدة في مقلاة كبيرة على النار ثم يحمر الدجاج قليلا على الجانبين لمدة تتراوح من 3-4 دقائق ثم يضاف البصل و الثوم حول الدجاج و يقلب حتى ينضج الدجاج ثم يرفع من المقلاة و يترك جانباً

 

 

 

إضافة معجون الطماطم و الجزر و التوابل و الأرز

يضاف معجون الطماطم و الطماطم المهروسة و الجزر و الأرز ثم يضاف الدجاج المحمر في أعلى الطبق و تضاف حبة اللومي المجفف على الوجه و يغطى القدر بورق الألمنيوم

 

 

 

 

طهي الكبسة بالفرن

توضع الكبسة بالفرن على حرارة متوسطة لمدة 45 دقيقة ثم يرفع ورق الألمنيوم و يقلب الأرز مع الدجاج و يترك لمدة 15 دقيقة بدون غطاء

 

 

 

 

تقديم كبسة دجاج بالفرن

يسكب الأرز في طبق التقديم و يغطى بقطع الدجاج و يزين بالبقدونس و اللوز و الزبيب ثم يقدم مع الصلصة الحارة

 

 

 

معلومات التغذية

السعرات الحرارية       549                      الدهون                          23g
الدهون المشبعة        9g                       الدهون غير المشبعة         1g
الكربوهيدرات             67g                     الألياف                            5g
سكر                        5g                      البروتين                           20g
الكوليسترول              76g

 

 

 

أقسام و تصنيقات موقع ترند اليوم في العالم

 

1- ترند أجمل اللقطات المضحكة اليوم

2- ترند افضل شركات و منتجات اليوم

3- ترند الاغاني و الموسيقى

4- ترند الافلام و السينما اليوم

5- ترند البرامج و التطبيقات

6- ترند التكنولوجبا الذكاء الاصطناعي

7- ترند المشاهير و النجوم و الفن اليوم

8- ترند اليوم سيارات

9- ترند اليوم فاشون الازياء و الموضة

10- ترند اليوم في العالم

11- ترند وظائف فرص عمل

12- ترند فيس بوك اليوم

13- طريقة عمل كيف افعل ترند

14- ترند يوتيوب اليوم

15- ترند تويتر اليوم

16- ترند الرياضة اليوم

17- ترند الطبخ و الوصفات اليوم

 

احدث ترند اليوم الاكثر مشاهدة و المتصدر

• صلصة الدقوس السعودي
• كبسة الدجاج الحارة
• السلطة الحارة للكبسة
• طريقة عمل سلطة السليق الحارة السعودية
• أكلات خليجي طريقة عمل المطبق السعودي

 

• مقلقل الدجاج
• طريقة تحضير الرز البخاري السعودي بالدجاج بالصور
• مختوم الدجاج بالطريقة الحجازية من المطبخ السعودي 
• طريقة تحضير المختوم السعودي
• طريقة تحضير الزريبان السعودي

 

 

 

 

Advertisements