طريقة سهلة لعمل المرقوق السعودي بالصور و بالفيديو , طريقة عمل المرقوق السعودي بالصور , سر المرقوق , طريقة المرقوق بالدجاج , عجينة المرقوق , مرقوق سهل , طريقة المرقوق بالخضار , طريقة المرقوق الجنوبي , طريقة طبخ مرقوق اللحم بالمطبخ السعودي
Advertisements
Advertisements
تعتبر طريقة عمل المرقوق السعودي بالصور من وصفات الأطباق السعودية التراثية التي تشتهر في مناطق أخرى من دول الخليج العربي كما تمتاز بعناصر غذائية مهمة للجسم بفضل مكوناته المتنوعة التي تجعل منه طبقاً متكاملاً تعرفي على طريقة تحضير الوصفة خطوة بخطوة و قدميها بجانب الأرز الأبيض من موقعنا
مدة التحضير – 80 دقيقة عدد الاشخاص – 4 اشخاص السعرات الحرارية – 673 سعرة حرارية
المكونات
مقادير المرقوق السعودي
دجاجة مقطعة 3 حبات من الجزر المقطع لشرائح
3 حبات من البطاطا مقطعة لمكعبات 3 حبات من الكوسا المقطعة لمكعبات
بصلة مقطعة لأرباع حبة من البندورة المقطعة لمكعبات
5 فصوص من الثوم المهروسة كوبان من المرق
ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة حبة من اللومي
ورقتين من الغار عودان من القرفة
10 حبات من الهال 4 حبات من القرنفل
ملعقة صغيرة من الكزبرة ملعقة صغيرة من الكمون
ملعقة صغيرة من الكركم ملعقة صغيرة من الزنجبيل
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقة كبيرة من البابريكا
مقادير العجين
كوب من الطحين كوب من الطحين الغامق
رشة من الملح ماء للعجن ربع كوب من الزيت
طريقة التحضير
طريقة تطبيق العجين
اخلطي الطحين مع الملح في وعاء كبير و أضيفي مقدار الماء و الزيت بشكل تدريجي حتى تتكون لديك عجينة و قطعيها إلى مربعات صغيرة و اتركيها لترتاح 15 دقيقة
طهي الدجاج مع البهارات
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي ورق الغار و الهال و القرنفل و للومي و القرفة و حركي حتى تفوح رائحتهم ثم أضيفي قطع الدجاج و قلبي مدة 5 دقائق ثم أضيفي البصل و الثوم المفروم و باقي مكونات التوابل
إضافة البندورة
أضيفي البندورة المكعبات و قلبي ثم أضيفي المرق و اتركي المزيج 15 دقيقة حتى يغلي
إضافة الخضروات و العجين
أضيفي طبقة من الكوسا و البطاطا و الجزر ثم طبقة من العجين ثم طبقة من الخضروات و هكذا حتى تنتهي الكمية ثم اتركيها على النار حتى تنضج الخضروات
تقديم المرقوق السعودي
ضعي المرقوق في طبق التقديم ثم قدميه على الفور بجانب الخبز و الأرز الأبيض من موقعنا
معلومات التغذية
السعرات الحرارية 673 الدهون 13g
الدهون المشبعة 2.5g الألياف 1g
سكر 3g الكوليسترول 980Mg
أقسام و تصنيقات موقع ترند اليوم في العالم
1- ترند أجمل اللقطات المضحكة اليوم
2- ترند افضل شركات و منتجات اليوم
4- ترند الافلام و السينما اليوم
6- ترند التكنولوجبا الذكاء الاصطناعي
7- ترند المشاهير و النجوم و الفن اليوم
9- ترند اليوم فاشون الازياء و الموضة
15- ترند تويتر اليوم
17- ترند الطبخ و الوصفات اليوم
احدث ترند اليوم الاكثر مشاهدة و المتصدر
- صلصة الدقوس السعودي
- كبسة الدجاج الحارة
- السلطة الحارة للكبسة
- طريقة عمل سلطة السليق الحارة السعودية
- أكلات خليجي طريقة عمل المطبق السعودي
- مقلقل الدجاج
- طريقة تحضير الرز البخاري السعودي بالدجاج بالصور
- مختوم الدجاج بالطريقة الحجازية من المطبخ السعودي
- طريقة تحضير المختوم السعودي
- طريقة تحضير الزريبان السعودي
Advertisements