طريقة تحضير الفتة الحجازية , الحجازية , طريقة السحلب الحجازي , طريقة المعدوس الحجازي , الفتة الجنوبيه , طريقة الفتة بالسمن والعسل , الفتة الحجازية من الأكلات العريقة الشعبية السعودية المتوارثة بين الأجيال و التي تتكون من عجين يتم خبزه
Advertisements
Advertisements
على الجمر فيمتص نكهة الجمر و ينظف من الشوائب و يسكب عليه السمن البري أو اللبن و تتميز هذه الفتة بنكهتها الشهية و فوائدها الغذائية العالية و يمكن تحضيرها ببساطة و سهولة في البيت و سنتحدث عن طريقتها في هذه الوصفة
مدة التحضير – 30 دقيقة عدد الاشخاص – 7 اشخاص
المكونات
مقادير الفتة الحجازية
كوبين من الدقيق الأسمر كوب من الدقيق الأبيض ملعقة كبيرة من الخميرة
ملعقة كبيرة من الملح مقدار من السمن البري مقدار كافي من الماء الفاتر
طريقة التحضير
يتم وضع الدقيق الأبيض و الأسمر و الخميرة و الماء الفاتر و الملح و السمن مع بعضهم البعض مع العجن لعدة دقائق بإستخدام اليدين للحصول على عجينة متناسقة , يترك العجين جانبا ليتخمر لمدة لا تقل عن نصف ساعة , يقسم العجين لثلاث كرات و توضع
كل كرة على صاج فوق النار و تفرد حتى تصبح رقيقة و يترك على الصاج ليصبح للرغيف ذهبي اللون ثم يقلب على الوجه الثاني ليتحمر , يقطع الرغيف باليدين في طبق التقديم و يوضع فوقه القليل من السمن الدافئ .
أقسام و تصنيقات موقع ترند اليوم في العالم
1- ترند أجمل اللقطات المضحكة اليوم
2- ترند افضل شركات و منتجات اليوم
4- ترند الافلام و السينما اليوم
6- ترند التكنولوجبا الذكاء الاصطناعي
7- ترند المشاهير و النجوم و الفن اليوم
9- ترند اليوم فاشون الازياء و الموضة
15- ترند تويتر اليوم
17- ترند الطبخ و الوصفات اليوم
احدث ترند اليوم الاكثر مشاهدة و المتصدر
- صلصة الدقوس السعودي
- كبسة الدجاج الحارة
- السلطة الحارة للكبسة
- طريقة عمل سلطة السليق الحارة السعودية
- أكلات خليجي طريقة عمل المطبق السعودي
- مقلقل الدجاج
- طريقة تحضير الرز البخاري السعودي بالدجاج بالصور
- مختوم الدجاج بالطريقة الحجازية من المطبخ السعودي
- طريقة تحضير المختوم السعودي
- طريقة تحضير الزريبان السعودي
Advertisements