شوربة الدجاج و الشوفان الاماراتية

شوربة الدجاج و الشوفان الاماراتية , حساء , أطباق الدواجن , اكلات رمضانية , اكلات فصل الشتاء , اكلات للافطار , اكلات للسحور , اكلات للعزومات , المطبخ الاماراتي , المطبخ السعودي , المطبخ العربي , المطبخ الكويتي , شوربة الدجاج

المكونات

زيت زيتون نصف ملعقة كبيرة صدر دجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة 2

مرق دجاج 8 أكواب شوفان 10 ملاعق كبيرة

كوسا كبيرة الحجم مقطّعة 1 حبهان مطحون ملعقتان صغيرتان

كمون ملعقتان صغيرتان بصل أبيض مفروم نصف حبّة

ثوم مفروم فص ملح بحسب الرغبة

فلفل بحسب الرغبة

طريقة التحضير

في قدر حمي زيت الزيتون و قلي البصل و الثوم حتى يذبلا

أضيفي قطع الدجاج و قلبيها حتى يتغير لونها من كل الجهات

نكهي بالحبهان و الكمون و الملح و الفلفل

أضيفي الشوفان و اخلطي

ضعي قطع الكوسا و اسكبي مرق الدجاج بروية

أتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي حرارة النار و غطي القدر

أتركي المزيج على النار لـ20 دقيقة حتى ينضج

نصائح

يحتوي الشوفان على البروتينات و الكاربوهيدرات المفيدة لجسم الإنسان لذا لا تترددي أبداً في استعمال
الشوفان في أطباقك و حلوياتك نقدم لك مثلاً بسكويت رقائق الشوفان و كرات الشوفان .