طريقة عمل الخبيصة الاماراتية بالسميد

طريقة عمل الخبيصة الاماراتية بالسميد , خبيصة السميد , خبيصة السميد الإمارات , طريقة عمل الخبيصة السورية بالسميد , طريقة عمل الخبيصة

مكونات الخبيصة الاماراتية بالسميد

المقادير

كأسين كبيرين من الماء كأس ونصف من السميد الناعم

نصف كأس من الدقيق الأبيض أو الأسمر كأس واحد من السكر الأبيض

نصف كأس من السمن النباتي ملعقتان صغيرتان من الحبهان البودر

ملعقة صغيرة إلا ربع من الزعفران البودر ملعقتان كبيرتان من ماء الورد

مكسرات متنوعة مثل الكاجو واللوز وجوز الهند والزبيب

كيفية عمل الخبيصة الاماراتية

نضيف السكر و الماء إلى وعاء الطهى ونتركه على النار المتوسطة و نحرك حتى تختفي حبيبات السكر و تذوب
ثم نزيل الوعاء من على النار و نضعه فى مكان جانبى لحين الإستخدام

فى مقلاة صغيرة نضع السمن و نتركه على النار المتوسطة على يذوب , ثم نضع الدقيق و السميد و نحرك الخليط لمدة خمسة دقائق

نضع خليط الماء والسكر الذائب و نحرك الخليط حتى يختفي الماء من الخليط و يتشربه السميد , نضع الحبهان و الزعفران و ماء الورد و نعيد التحريك مرة أخرى , نصب الخبيصة فى طبق التقديم ونوزع على سطحها المكسرات ونقدمها

حلوى لذيذة لكن لا ينصح بها لمرضى السكري و لا السيدات التي تتبع نظام غذائي قليل الكربوهيدرات حيث تحتوي على سعرات حرارية عالية .